春に植えたさつまいもの収穫へ🍠
さつまいもの収穫の季節がやってきました！今年は面白い実験をしてみました。植える時に苗の向きを色々変えてみて、育ち方がどう変わるか検証してみました👀
春の訪れとともに、庭にさつまいもの苗を植えました。苗を土に埋め込む際、向きを変えて植えてみました。一部は上下逆さま、一部は斜めに、そして通常通りに。これはさつまいもがどのように成長し、形が変わるのか、気になる実験でした。
季節が進むにつれて、さつまいもの葉が茂り、地下で根を張り、実をつけ始めました。苗の向きを変えた結果、さつまいもの形が異なることが見て取れました。上下逆さまに植えたものは、通常のものよりも長く伸び、斜めに植えたものは曲がりくねった形をしています。実験の結果、向きによって育ち方が異なることを確認できました。
そして、ついに待ちに待った収穫の時がやってきました。土を掘り起こし、さつまいもを取り出しました。異なる向きで植えたさつまいもたちが、それぞれユニークな形をしていました。これから食べるのが楽しみです😚
さつまいもを収穫したら、お芋は洗わず、新聞紙に包んで1.2週間常温で寝かせておきます。なぜなら、この期間にお芋の中ででんぷんが糖に変化し、甘みが増すからです。このプロセスを経て、食べ頃に近づくのです。
ハロウィンが近づいていますが、おそらくその頃には美味しいさつまいもが食べられるでしょう。お芋の甘みを楽しむ季節がやってきました。楽しみにしています！🎃🍠
さつまいも栽培の実験は楽しみながら新しいことを学び、美味しい収穫を楽しむことができる素晴らしい経験でした。この日記が、さつまいもの収穫と料理を楽しむ皆さんに少しでも楽しみと知識を提供できれば嬉しいです。