色と成熟の物語 執筆者 hinatabocco | 10月 28, 2023 | diary最近、駒ヶ根の地元の農家さんから美味しいりんごをいただきました。りんごの中には様々な色があり、それぞれの品種によって異なる色素の含有量があるため、りんごの色彩は非常に多様です。りんごの中には、赤色の色素「アントシアニン」、緑色の色素「クロロフィル」、黄色の色素「キトサントフィル」などが含まれています。...
