執筆者 hinatabocco | 10月 29, 2023 | diary
今日はシェアハウスの住人たちと一緒に、畑での楽しいアクティビティを楽しみました。その中でも、畑の釜で焼いた焼き芋が特に印象に残りました。 焼き芋の魅力は、品種選びから始まります。さつまいもの品種にはさまざまな味や食感があり、それを楽しむことができるのが魅力の一つです。私たちは畑で新鮮なさつまいもを選び、丁寧に洗浄してきれいにしました。 一つの秘訣は、皮を剥かないこと。皮を剥かずにそのまま焼くと、さつまいもの本来の甘さと食感が際立ちます。ただし、しっかりと洗浄は必要です。...