自分の手で育てた食材を使うこと

自分の手で育てた食材を使うこと

自然の中で過ごす特別な経験が、時間の感覚を忘れさせ、心地よい達成感をもたらします。ここに滞在する間は、固い土壌が畝に変わり、スマートフォンのバッテリーが驚くほど長持ちするような不思議な時間が流れます。 この日も、朝から自分の好きなことに没頭しました。庭仕事や料理、自然の中での散策、何か新しいことを学ぶことに没頭することが、私にとって穏やかな幸福感をもたらしてくれます。 今日は庭に出て、固い土壌を畝に変える作業に取り組みました。土を耕して、新しい植物のために準備をしました。この瞬間が、自然とのふれあいと調和を感じる特別な瞬間です。...